Cava - Mas d´Anoia brut

Bílé šumivé víno, směs 80% Macabeo, 10% Xarel-lo a 10% Parellada, nabízí nezapomenutelný zážitek. Po primární fermentaci v nerezových tancích následuje přidání tirážního likéru před sekundární fermentací, v lahvi zraje 9 měsíců. Výsledek? Světle žlutá barva s zelenkavými odlesky a výrazným perlením. Čistá, svěží vůně s tóny jablek, citrusových plodů a nádechem čerstvého chleba. Chutná velmi jemně, s dobře integrovanou kyselinou a ovocně krémovitou dochutí. Kategorie "brut" potvrzuje eleganci a kvalitu tohoto vína.

CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.